热卤拌粉连锁品牌「卤虎将」完成近千万元天使轮融资

近日，热卤拌粉连锁品牌「卤虎将」宣布已于 2021 年 9 月完成近千万元天使轮融资，由内向基金联合窄门集团·零拾孵化共同投资。

「卤虎将」于 2020 年疫情后在江苏苏州成立，由合众合餐饮全案公司孵化，专注于「热卤+拌粉」的新快餐赛道。品牌主打「小门店模型」，门店面积约四五十平米，门店产品不超过 20 个 SKU，并坚持当日门店现卤。目前，卤虎将已在苏州开设近 10 家门店，未来将在华东地区拓展门店网络。BRANDSTAR

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