Fairlife 由可口可乐公司和 Select Milk Producers 合资创办于 2012 年,主打含糖量低、高营养价值的超滤乳制品。定位高端乳制品,价格是普通牛奶的两倍。因为采用专利的冷过滤制造工艺(超滤工艺),去除了部分天然乳糖成分,同时高度浓缩了牛奶中的蛋白质和钙,所以与普通牛奶相比,Fairlife 超滤牛奶的糖含量要低 50%,蛋白质含量高了 50%,钙含量也提高了 30%。除超滤牛奶外,Fairlife 还开发了添加有 DHA 成分的超滤牛奶和调味乳、奶昔、奶精等。
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