好望水的第二增长曲线：走向生活化场景的品牌进化

十月下旬，品牌星球受好望水邀请前往贵州兴仁，开启一场关于薏仁米的溯源之行。

在秋收的尾声，田间的薏米穗随风摇曳。农人讲述着种植与收获的故事，来客们也走进田间，亲手体验了割薏米、打薏米的过程。傍晚时分，一场以薏米为主的丰收宴在村口铺开——这场属于当地的庆丰聚会，也让人真切感受到丰收的热烈与喜悦。

以「望山楂」打通餐饮场景，并在消费者心中建立清晰认知的好望水，如今将目光投向新的产品线。2024 年 3 月，品牌推出薏米水与桂圆水，并将其命名为「照顾系列」。据品牌披露，薏米水上市至今销量已接近一亿瓶，成为新的增长支点。

然而，在讨论「薏米水」能否成为继「望山楂」之后的又一个大单品之前，我们或许需要回到问题的起点——好望水为什么从山楂走向薏米？又是如何讲述关于薏米的故事？

 

薏米水成为新的赛道焦点

近年来，草本植物饮料以「轻养生」的姿态逐渐进入日常饮用场景，吸引了年轻消费者的关注，也在短时间内形成了快速扩张的市场趋势。

在这样的消费语境下，凭借「望山楂」打开市场，并在餐饮场景中建立起稳固认知的好望水，也推出了全新的「照顾系列」，包括桂圆水、枸杞水和薏米水，正式进入植物草本饮品赛道。

自 2024 年以来，薏米水正成为这一赛道的焦点。从元气森林到可漾，不少品牌纷纷布局这一细分市场。薏米的走红并非偶然——作为「药食同源」的传统食材，它不仅具有祛湿、轻养的功效，口感清淡温和，同时兼具中式文化底蕴与现代健康理念，符合年轻消费者对自然、纯净、无负担健康饮食的追求。

相比市面上多以红豆薏米搭配为主、薏米含量偏低且风味易被掩盖的产品，好望水选择回到薏米本身，以其为核心原料，添加量高于同类。

同时，在柠檬、茉莉等常规口味之外，还引入了同样属于药食同源、但市面上相对少见的口味例如五指毛桃。品牌也依据季节推出产品：春夏推出口感清爽的「薏米水」，秋冬则带来风味更浓郁的「浓薏点」。

在产品的命名和包装上——「薏米水」三个字被放大呈现，品牌标识退居次位，核心是让消费者第一眼就能识别原料本身。

据品牌介绍，好望水的薏米选自贵州兴仁，当地湿润气候和明显昼夜温差孕育出颗粒饱满、香糯柔和的薏米。品牌不仅严格挑选优质产地，还与当地企业共同制定薏米原料标准，建立稳定供应体系，让「从土地到饮品」的链条透明可追溯，也让品质更可靠。

贵州兴仁市巴铃镇大普村的薏米田

从产品策略来看，这不仅是对产品线的延展，也意味着品牌战略从单一的餐饮与社交场景，向更日常化的生活场景拓展。

与主要服务于餐饮和聚会场景的「望山楂」相比，「薏米水」的应用更贴近生活：早晨通勤、午后休憩、运动补水，甚至日常养生，都可以融入日常饮用，也更符合中国人的养生观念与饮食习惯。

在渠道与合作形式上，品牌也在不断探索。「照顾系列」与轻居酒店、泰式Spa LANN 等注重人文关怀的生活方式品牌达成合作，为草本饮品开辟新的使用场景。

同时，受生椰拿铁走红的启发，好望水还看到草本饮品与咖啡跨界的可能——与贵州兴仁当地的咖啡馆推出「薏米咖啡」，品牌未来还计划将这一创意推广至一线城市，让更多消费者体验薏米的多样化饮用方式与潜力。

与兴仁本地咖啡馆合作的「薏米咖啡」

 

薏米故事的讲述，从「溯源」到「共鸣」

在讲述薏米故事的过程中，好望水从两个层面展开：

一方面，回到土地与原料，通过产地溯源重建对自然与品质的信任；另一方面，以「照顾」为核心表达，将来自土地的温度延伸到当代生活，构建更柔性的情感共鸣。

10 月 24 日，好望水与贵州兴仁薏仁米产业有限公司签署战略合作协议，计划未来一年采购 1000 吨优质薏米原料，用于「浓薏点」「0 糖薏米水」等产品生产。同时，品牌发起「好望水溯源计划・身心丰收季」活动，邀请不同行业的从业者走进产地，亲身参与农事体验，完整感受一瓶薏米水的诞生过程。

  现场体验薏米脱粒

事实上，讲述产地故事一直是好望水品牌叙事的核心线索。从「望山楂」到「望梅好」，再到「薏米水」，品牌始终围绕「土地与原料」展开叙事。薏米的出现，则让这种叙事更加深入：贵州兴仁独特的气候、土壤与工艺，使薏米成为连接自然与人的媒介，也让消费者理解「好原料」的具体来源与价值。

在这些产地故事中，「丰收」是反复出现的意象。它不仅象征作物的成果，更代表人与土地之间的共振。好望水有意识地将「丰收」与品牌名称中的「希望」相呼应，使「希望」不再只是一个抽象的词，而成为一种来自土地的情绪延伸。

庆丰活动当晚的篝火

如果说「产地溯源」让好望水的薏米故事有了可被信任的现实根基，那么「照顾」则赋予它情感的流动方向。

将草本饮品命名为「照顾系列」，是好望水对当下「养生」语境的一种再阐释。

与其说它在讲功能性的「养」，不如说是在重申「照顾自己」这一情感实践。在快节奏、信息密集的生活中，品牌希望以更柔和的方式，让「喝水」这件再平常不过的小事，重新成为人与自己建立连接的契机。

这种表达在品牌的内容和场景构建中都有所体现——无论是通勤途中、在办公室里「走神」的瞬间，还是瑜伽、冥想、八段锦等慢节奏运动的片段，品牌都在强调一种放缓、觉察与自我关照的节奏。

「照顾」并非宏大的口号，而是一种细微而持续的自我体察：早晨醒来、午后倦怠、运动之后，一口水都可以成为重新感知身体、修复节奏的瞬间。

这种从身体延伸到情绪的关照，正回应了当下年轻人的生活状态与心理需求，也让「照顾」成为一种更具体、可感的日常实践。

从品牌情绪脉络来看，这是从「祝福」走向「陪伴」的转变。如果说早期的「望」系列承载的是节日感与外向表达，那么「照顾系列」更贴近日常生活，关注持续、柔软的自我关怀。这种转向也折射出「养生」观念的更新——健康不再只是身体的状态，而是一种可被练习的生活态度。

通过「产地」与「照顾」两个维度，好望水完成了从「原料」到「情感共鸣」的叙事延伸。薏米的故事既扎根土地，也流向生活；既关乎自然与品质，也关乎情绪与自我照料。

这也构成了品牌在「轻养生」赛道上的独特答案。BRANDSTAR