朝日唯品，如何让有机被感知？

6 月 5 日，品牌星球受邀前往山东烟台莱阳，参与朝日唯品在有机农场举办的品牌日活动。

在一天的沉浸式体验中，我们穿梭麦田，走进有机蔬菜的生长现场，亲手采摘、亲口品尝，真实感受「从农场到餐桌」的全过程。

在农场里，味觉、触觉、听觉多感官被唤醒，与自然的连结悄然发生，也让我们重新理解了朝日唯品所倡导的有机生活方式。

然而，当「生活方式」已成为众多品牌争相讲述的关键词，我们想进一步探问：

朝日唯品所描绘的有机生活图景，能够给人带来怎样的体验？它为何能令人信任？品牌提出的价值主张「与自然连结，和身体对话」又如何成为一种可实践且被感知的的生活方式，并由此形成品牌清晰而独特的表达？

本文将结合朝日唯品品牌日的现场体验与观察，以及对主理人张蕾与品牌日嘉宾主厨广坦的访谈，围绕这三个问题展开探讨。

 

01. 从土地到餐桌，品牌理念如何融入用户体验

在麦浪翻涌的田野间，坐在长桌旁，享用一顿由新鲜有机食材烹制的早午餐，会是怎样的体验？

在朝日唯品的品牌日活动中，它不仅是一场用餐，更是一场由味觉开启、与自然连结的多感官「演出」。

朝日唯品特邀主厨广坦，以「土壤、蔬菜与农人、奶牛」为灵感，设计了分为序曲、间奏、终章三部分、共六道菜品的有机农宴。从「晨光序曲」到「云卷牧歌」，每一道菜结合有机蔬果与创意表达，将食物转化为自然意象，传递有机理念，也唤起人们对土地的诗意想象。

比如冷汤「青野絮语」，以新鲜豌豆和豌豆荚、菠菜、洋葱熬制浓汤，盛入铺有「可食用沙土」的盘中，搭配胡萝卜、黑麦面包屑、榛子碎与雪莉醋，描绘出一幅田间风景画。其中所用的有机菠菜和胡萝卜，都采自当天清晨的有机农场，带着自然原初的气息。

而这场体验并不止于味觉。在麦田环绕的长桌旁，视觉、听觉与触觉也依次被唤醒——

朝日唯品在田野中铺陈出一组彼此呼应的空间，从形态仿照牛奶盒造型的 smoothie 小屋子、到户外厨房与餐桌，构成了一条充满节奏感的动线。在田野间的长桌旁，走秀与音乐悄然展开——步道成为了秀场，麦田中的舞台则响起了吕彦良的现场演出。

感官体验的设计贯穿在整场活动当中。清晨，田野间的瑜伽冥想与手碟世界音乐唤醒身体的细腻感知；用餐结束后，嘉宾走进有机蔬菜大棚，参观所食用食材的生长环境，甚至亲自下田采摘，让「从农场到餐桌」的理念得以具体呈现。

从眼前的自然场景，到味觉与触觉的细腻唤醒，多感官的体验交织其间，让品牌所倡导的「与自然连结，和身体对话」不再停留于抽象口号，而成为当下可被感知、被体验的真实场域，也进一步勾勒出朝日唯品所描绘的生活方式图景。

 

02. 循环有机，塑造生活方式的新可能

在这场品牌日庆典中，我们体会到，「有机」不只是食物的标签，更是朝日唯品构建的一种健康且鼓舞人心的生活方式。品牌以产品为起点，将「有机」延展为一种有温度、有深度的表达。

这样的表达，建立在朝日唯品多年深耕的有机循环农作基础上。在有机农场，农人为我们阐释了「有机」的内涵——它远非简单地判断是否使用农药或化肥，而是一个从土壤出发、最终回馈土地的完整生态系统。

具体而言，朝日唯品曾用整整五年时间让土地休养生息，给予其充分的恢复周期。之后，品牌通过健康牧草喂养奶牛，再以牛粪回馈土地，逐步构建起自洽而良性的生态循环。同时，朝日唯品还设立了土壤研究所，持续监测并优化土壤成分，确保农作物从源头就具备营养价值与安全保障。

在虫害防治方面，农场坚持不使用化肥与农药，改以人工捕虫、物理驱虫灯等更友善自然的方式应对。尽管这种方式意味着更大的人工投入、较低的效率与产量，农场依然选择如此坚持。正是这些看似微小却一以贯之的细节，体现了对自然节律的尊重与顺应，也构成了「有机」在日常实践中的真实面貌。

凭借对细节的坚持与生态理念的贯彻，朝日唯品先后获得中国、日本、美国三大有机认证体系的认可，进一步印证了其有机标准的高水准与执行力。

朝日唯品品牌馆，呈现其循环农作实践

对朝日唯品来说，「有机」不仅仅是认证体系或数据指标。因为对许多消费者而言，这个概念往往抽象且遥远。

品牌选择聚焦在「有机」所承载的生活哲学——一种健康且鼓舞人心的生活方式。

而这种生活方式的核心，是在于对自然及人与自然关系的深刻理解：自然不仅是一种环境状态，更是一种顺应节律、与万物和谐共生的生活理念，强调人应与自然保持亲近而平衡的关系。

在朝日唯品有机牧场中生活的小牛

以此次品牌日为例，活动选在芒种节气与世界环境日这一天举行，既是对土地与收获的重视，也体现其对环保与可持续发展的长远思考。活动场地选择回归有机农场本身，而非城市地标，也正是对「自然原场景」理念的实践。

更重要的是，朝日唯品在有机农场蔬果的种植上遵循时令，当天供应的所有蔬菜均要符合自然生长节律，秉持对自然法则的尊重。

朝日唯品有机农场

在朝日唯品看来，真正的健康是源自人与自然的共生——人是自然的一部分，优质的食物来自健康的土地，而良好的生活则源于对自然节奏的体察与融入。品牌这一理念超越了饮食范畴，延伸至人与自然、人与他人之间的整体和谐，构建出一种全观的健康观念。

新鲜采摘的胡萝卜，成为当天的健康零食

「自然」之外，品牌所塑造生活方式的另一核心内涵在于「真实」。

观察朝日唯品的传播内容，我们发现品牌倾向于展现农场日常劳动和自然环境的真实场景，许多质朴细腻的画面背后蕴含着真实的故事。

在与品牌主理人张蕾的交流中，她回忆起初到农场时，曾被工作人员亲手检测牛粪、直接品尝采摘食物的质朴行为深深打动。她认为，真实的劳动与质朴的生活本身，足以打动人心。而这种真实，也在某种程度上塑造了品牌的个性与叙事，使人们对朝日唯品的印象不再停留于感受，而是能够被印证、被看见。

朝日唯品通过叙事与实践，塑造出一种更具真实感、健康且富有感染力的生活方式——强调人与自然的亲近与和谐，倡导通过自我觉察去感知身体、倾听身体的声音；同时注重真实，接纳自然、劳动与生活的本真。正如农场中麦浪的诗意与虫鸣的粗粝交织，共同织就生活的真实纹理。

 

03. 当「循环」作为一种品牌化的路径

朝日唯品注重通过感官体验与身体觉知，与用户建立更深层的连结。近年来，这一理念更清晰地被传达出来。

对感官与身体觉知的重视，体现了朝日唯品将用户体验置于品牌表达的核心——不仅关注人与自然的关系，品牌还从人与自身、与他人的多个维度出发，构建出更完整而立体的叙事框架。

在「人与自身」的层面，通过品牌日，朝日唯品为用户提供了一个远离城市喧嚣、回归内在的静心场域和空间。在田间的瑜伽与冥想中，通过呼吸、伸展与沉静的觉察，得以与身体对话，在感知自然与倾听内心的过程中，完成一次自我身心的调频。

在「人与他人」的层面，朝日唯品将有机生活方式延伸至城市日常，积极推动社区与社群的建设。位于上海安福路 1 号的 Morning Club 线下空间，为都市人提供了体验和感知有机生活的窗口。

近期，朝日唯品对安福路空间进行了焕新升级，携手艺术家兼插画师 Karlotta Freier，以蔬果主题装置与焕然一新的外立面设计，让绿意在安福路 1 号自然生长，也为城市中的人们提供了一处自在休憩的角落。

 品牌线下空间生长出的绿意

品牌还再度携手主厨广坦，合作了城市版「有机餐桌」，将农场品牌日的有机餐单和用餐体验延伸至都市日常，让有机生活在更紧凑而亲密的城市语境中继续生长。

广坦表示，城市菜单不仅复刻了农场品牌日的菜品，也让他能够在城市中与食客零距离交流，亲身感受到大家对有机饮食的喜爱与共鸣。

安福路 1 号 Morning Club

与此同时，品牌上线了艺术家联名款有机 A2 牛乳，每日仅发售 1000 盒，限定的珍稀。而这份对自然的敬意，也在艺术家 Karlotta Freier 的笔下绽放——有机 A2 牛乳的包装盒上描绘了农场午后的长桌，绿意环绕，人们共享土地馈赠的温馨场景。有趣的是，品牌日活动当天，这一画面在有机餐桌前得以真实还原；而当包装进入日常生活，「吃有机，生绿意」的感受也随之延续，融入食客的生活细节中。

艺术家 Karlotta Freier 设计的有机 A2 牛乳限定包装

这些城市场景的实践，让品牌的用户在日常中不仅得以接触和享用有机饮食，也通过与主厨的交流、与他人的共餐互动，亲身参与了食材从土地到餐桌的旅程。

用户不再只是旁观者，而是逐渐成为健康且鼓舞人心的生活方式的共同实践者，在真实的触碰与分享中建立起认同与共鸣。

为进一步加强与用户的连结，朝日唯品还发起「有机私家农场」计划：会员可认领专属菜地，实时云端观察蔬菜生长，甚至亲赴农场溯源，参与种植与采收。在这一过程中，用户的参与成为理念深化的重要一环。

由此，「循环」在朝日唯品的语境中，已不仅仅是农业层面的生态实践，更成为一条独特的品牌体验路径：从土地出发，经由产品与真实体验触达用户，再通过用户的反哺与参与，将价值回流至品牌本身，最终形成一个由农场延伸至人心、再回归土地的有机闭环。

这也正体现了朝日唯品的愿景——以贴近日常的方式扎根现实土壤，持续维系与自然、与消费者之间的紧密联系。BRANDSTAR