火锅连锁品牌「巴奴毛肚火锅」将完成超 5 亿元融资

据 36 氪，6 月 26 日报道，火锅连锁品牌巴奴毛肚火锅即将完成新一轮融资，本轮融资由 CPE 源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。对此，巴奴创始人杜中兵表示品牌仍在和资本方接触，但融资尚未完成。

此前，巴奴在 2020 年 3 月完成近 1 亿元战略融资，投资方为番茄资本。

巴奴于 2001 年创立于河南郑州，主打毛肚特色火锅，并通过引入「木瓜蛋白酶嫩化」技术提升口感。与其他火锅类品牌相比，巴奴有一系列原创菜品，比如乌鸡卷、巴奴拽面、茴香小油条、绣球菌等。

根据官网资料显示，目前巴奴已拥有 85 家直营店，门店覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等 20 多个城市。BRANDSTAR