港式连锁餐饮品牌「合兴发」获欧游集团天使轮战略投资

近日，港式连锁餐饮品牌「合兴发」宣布获欧游集团天使轮战略融资，欧游集团投后为合兴发升级了战略定位、文化主张和联营框架。

合兴发创立于 2019 年，品牌将茶餐厅与冰室结合，推出了「茶冰室」的模式。菜品方面，合兴发在保留传统粤菜口味基础上做出创新，推出了四宝饭、菠萝包和避风塘牛蛙等菜品。同时，品牌还根据加盟店铺位置推出地区限定系列，例如武汉限定「樱花漏奶华」、上海限定「杨枝甘露」等。

此外，在店铺设计方面，合兴发选择了老香港等复古风格，运用了霓虹灯牌、花砖等元素。

自 2020 年下半年至今，合兴发在全国范围内新开设了 36 家店铺，大多分布在一、二线城市。品牌预计，到 2021 年年底，门店数量将增长至 50-60 家。BRANDSTAR