国民汽水品牌北冰洋开设「北平制冰厂」旗舰店

8 月 28 日，国民汽水品牌北冰洋的「北平制冰厂」旗舰店开始试运行，门店位于北京市海淀区。门店提供现制特调堂食与北冰洋文创产品，以及北京烘焙老字号「义利」的经典产品。

北平制冰厂创建于 1936 年，是北冰洋饮料的前身。上世纪 90 年代，北冰洋与百事成立合资公司，此后北冰洋汽水逐渐淡出市场。2011 年中方收回北冰洋品牌，成立北京北冰洋食品有限公司。北冰洋 2017 年营收约 6 亿元，2019 年前 5 个月营收约 7.5 亿元。

北冰洋 85 周年之际，「北平制冰厂」重新亮牌，和品牌 IP「冰冰熊及熊友家族」开启线下主题店业务线。北平制冰厂计划于 2021 年内开放 8 家门店，未来可能会开放加盟。BRANDSTAR