兰州手撕牛肉拉面品牌「张拉拉」获数亿元 B 轮融资

近日，兰州手撕牛肉拉面品牌「张拉拉」宣布完成数亿元 B 轮融资，由中金资本旗下中金文化消费基金领投，金沙江创投与盛景嘉成跟投。本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。

张拉拉创立于 2020 年，主要经营连锁餐饮门店。在菜品方面，张拉拉以西北风味的「手撕牛肉拉面」为主，还推出了烤小酥肉、烤牛蛙、毛豆银杏等新品。截至目前，张拉拉已进入北京、上海、广州、深圳等多个城市，全国门店约 100 家。

此外，张拉拉还建立了自有人才训练基地，培养餐饮方面的技能人才和管理人才。BRANDSTAR

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