紫燕食品更新招股书， 2021 年上半年营收 14.05 亿元

近日，上海紫燕食品股份有限公司更新了其 A 股主板上市的招股书，品牌星球整理关键信息如下：

从 2019 年至 2021 年上半年：

• 营业收入：24.35 亿元、26.13 亿元、14.05 亿元；
• 净利润：1.36 亿元、3.88 亿元、1.73 亿元；

按食品类别来看 2021 年上半年收入：

• 鲜货产品（包括夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类和其他鲜货）：1.25 亿元；
• 预包装产品（包括锁鲜、真空和礼盒产品）：8608.21 万元；

按市场地区来看 2021 年上半年收入：

• 华东地区：10.3 亿元，占比 74.1%；
• 华中地区：1.42 亿元，占比 10.2%；
• 西南地区：1.21 亿元，占比 8.72%；
• 其他地区（包括华北、华南、西北、海外等地区）：9707.24 万元，占比 6.99%；

按销售模式来看 2021 年上半年收入：

• 经销模式（通过经销商开设加盟店）：12.93 亿元，占比 93.0%；
• 直营模式：1682.79 万元，占比 1.2%。

上海紫燕食品有限公司成立于 2000 年，专注于卤味熟制食品的制作和销售。主要菜品包括百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡等。截至 2021 年 6 月末，紫燕食品在全国 140 余个城市拥有 4750 家门店。除此之外，紫燕食品还入驻了天猫、京东等线上渠道。

值得注意的是，此前已上市的三大卤制食品企业——绝味食品、煌上煌和周黑鸭均定位休闲卤味，而紫燕食品则以佐餐为主。2020 年，紫燕食品在佐餐卤制食品市场零售端的占有率为 2.82%，排名市场第一。BRANDSTAR

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