食品科技公司「MOODLES」完成数千万元 Pre-A 轮融资
MOODLES 主推「分子主食」——即以动物蛋白、植物蛋白等营养素作为食材，通过 3D 打印为米饭、面条等主食。
2 月 24 日，食品科技公司「MOODLES」宣布完成数千万元 Pre-A 轮融资，由 GGV纪源资本领投，老股东风物资本、人山资本跟投。
此前，MOODLES 曾于 2021 年 10 月宣布完成近千万元天使轮融资，投资方包括风物资本和人山资本。目前，MOODLES 已与江南大学共建食品联合研发实验室，并将启动柔性生产制造工厂的建设，预计 2022 年 6 月底前正式投入生产。
MOODLES 创立于 2021 年，主推「分子主食」——即以动物蛋白、植物蛋白等营养素作为食材，通过 3D 打印为米饭、面条等主食。此外，针对不同群体营养需求，MOODLES 可进行个性化的营养定制。
渠道来看，MOODLES 表示会先以 To B 的模式，未来将入驻中高端餐饮连锁和便利店。
团队来看，MOODLES 创始人朱沛然曾参与创办骨科 3D 打印公司，曾于 2019 年前往西湖大学攻读材料工程博士学位，后于 2021 年休学创立 MOODLES。BRANDSTAR
排版：Renee
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