美国人造蜂蜜初创公司「MeliBio」获得 570 万美元种子轮融资
本轮融资将用于拓展其食品服务和 B2B 业务。
3 月 17 日,美国人造蜂蜜初创公司「MeliBio」宣布获得 570 万美元种子轮融资,由 Astanor Ventures 领投,Skyview Capital、XRC Labs、Collaborative Fund、Midnight Venture Partners、Alumni Ventures、Big Idea Ventures、Hack Ventures 跟投。本轮融资将用于拓展其食品服务和 B2B 业务。
MeliBio 成立于 2020 年,其利用一项基于精密发酵、合成生物学和植物科学的专利技术,可在完全不需要任何蜂蜜的情况下,生产出在分子层面上与天然蜂蜜完全相同的合成蜂蜜,同时在口感和外观上最大限度还原真蜂蜜。
MeliBio 的联合创始人 Mandich 曾是某蜂蜜生产商高管,他认为目前蜂蜜行业面临的供应链短缺和质量问题十分严重,同时人工养殖蜂蜜会导致蜜蜂种群多样性的丧失,破环生态环境也使得整个产业不可持续。
目前,MeliBio 的产品已经在纽约四家餐厅进行了测试,并已与 30 多家企业签署了验证研究意向书。在未来,MeliBio 希望为食品、饮料以及化妆品公司提供产品,以满足消费者对于可持续、纯素和清洁美容的需求。BRANDSTAR
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