健康连锁餐饮品牌「True Food Kitchen」完成超过 1 亿美元的融资
本轮融资将用于门店扩张和更小规模门店开设。
9 月 8 日，健康连锁餐饮品牌 True Food Kitchen 宣布完成超过 1 亿美元的融资，本轮融资由 HumanCo 和 Manna Tree 领投，老股东 Centerbridge Partners 跟投。本轮融资将用于门店扩张和更小规模门店开设。
True Food Kitchen 由医学博士 Andrew Weil 于 2008 年创立于美国，以 Andrew Weil 博士的「抗炎食物金字塔」为原则，主打天然食物和季节性菜单，强调健康、简单的食材，发挥其天然健康益处和风味。同时，门店推出无麸质和素食特别菜单。
True Food Kitchen 目前在美国 17 个州开出 42 家门店，单店面积在 450-650 平方米左右，客单价在 15 美元左右。BRANDSTAR
0 个评论