德国纯素鸡蛋品牌「Neggst」获 500 万欧元种子轮融资

9 月 13 日，德国纯素鸡蛋品牌 Neggst 宣布获得 500 万欧元（约合 3506 万人民币）种子轮融资，本轮融资由 Green Generation Fund 领投，BayWa AG、RWZ、Corecam Capital Partners，以及一些天使投资人跟投。此外，Neggst 提到其正在与其他投资人讨论进行下一轮融资。

Neggst 成立于 2021 年，其创始人之一 Garcia–Arteaga 在弗劳恩霍夫研究所工作时，研发出一种传统鸡蛋的升级替代品。这种植物基鸡蛋在味道、外观、功能和营养价值方面与传统鸡蛋几乎没有区别。此外，Neggst 表示其与餐饮服务公司的试点项目正在进行中，同时 Neggst 还计划在超市上架其产品。BRANDSTAR