「泸溪河」获数亿元 A 轮融资，开出超 360 家直营门店

1 月 13 日，新中式烘焙品牌「泸溪河」获数亿元 A 轮融资，此次融资为品牌的首轮融资，由百联挚高资本与龙柏资本联合领投。本次融资资金将主要用于供应链建设和数字化升级等方面；同时，资方也将利用其商业零售与渠道资源，推动泸溪河拓展线下渠道。

关于品牌：

泸溪河于 2013 年创立于南京，核心产品为桃酥、肉松小贝、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等经典新中式糕点。品牌主打「门店现烤，好吃不贵」的经营理念，客单价在 30 元左右。

泸溪河目前拥有超过 360 家直营门店，已实现跨区域复制。泸溪河 70%的门店位于一线和新一线城市，覆盖到北京、上海、深圳、成都等东西南北核心城市，60%的门店选址于商圈。

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据窄门餐眼数据显示，截至 2023 年 1 月，新中式烘焙品牌中，鲍师傅糕点门店数量为 136 家，墨茉点心局和虎头局的门店数量都在 50 家左右。BRANDSTAR