认养一头牛推出专业儿童品牌「哞星人」：用 A2 型蛋白重塑儿童牛奶标准
乳品市场万变不离其宗的产品法则，是对消费需求的针对性解决和对产品的用心。5 月 13 日，新锐乳业品牌认养一头牛凭借发布旗下专业儿童品牌「哞星人」正式冲击儿童 A2 型纯牛奶市场。A2 型儿童纯牛奶系列、A2 型有机儿童纯牛奶系列、A2 型娟姗儿童纯牛奶三大系列的推出，让这家年轻的乳品企业完整的 A2 型产业链备受关注。从一而终的「儿童友好」，也诠释着这家新锐乳品企业的产品态度。
认养一头牛成立旗下专业儿童品牌「哞星人」
5 月 13 日，在杭州，认养一头牛了召开「哞星人」儿童新品牌发布会，宣布旗下专业儿童品牌「哞星人」正式诞生。东北农业大学副校长、国家乳业工程技术研究中心主任、乳品科学教育部重点实验室主任姜毓君、儿科专家叶盛医生、凯叔讲故事创始人王凯、知名母婴育儿博主「年糕妈妈」李丹阳、乳制品行业独立分析师宋亮等出席了发布会，现场嘉宾就儿童牛奶市场现象、儿童选奶标准以及 A2 型牛奶的价值等问题进行了探讨。
儿科专家叶盛医生在现场建议：「选择牛奶的时候，看一下配料表，儿童要选择纯牛奶，不要喝很复杂的配方调制乳，要 0 蔗糖，不含香精、添加剂。配料表里就一样东西：生牛乳。」
用儿童的标准，做 A2 型儿童纯牛奶
实际上，快速增长的儿童牛奶市场中，消费者的精细化需求并未被真正满足。有数据显示，2023 年中国儿童牛奶市场规模为 372 亿元，未来预计以 5.6% 的年复合增长率继续增长，预计 2027 年儿童牛奶市场规模将达到 469.6 亿元。
但当下快速增长的儿童牛奶市场中，充斥着大量「糖分过高」的产品，也有消费者认为企业对儿童牛奶品类的细分不够精准，没有充分考虑到儿童不同年龄段，以及针对性的营养需求。
有着科学育儿观念的新一代爸爸妈妈们的需求仍未被满足。在业内人士看来，儿童牛奶市场未来的发展将向健康化、功能化以及价格合理化转变。
正式进军儿童牛奶细分赛道，认养一头牛推出「哞星人」是对市场需求的针对性满足，也是对自身资源优势的合理化应用。
此次认养一头牛发布的「哞星人」品牌主打针对儿童的专业儿童品牌。
从产品来看，此次「哞星人」一口气发布了 A2 型儿童纯牛奶系列新品，包含 A2 型儿童纯牛奶、A2 型有机儿童纯牛奶以及 A2 型娟姗儿童纯牛奶 3 个系列，适合儿童年龄段为 1 岁 - 12 岁。
值得注意的是，目前「哞星人」新品已于 5 月 13 日发售，每 100 ml 牛奶价格为 2 元 - 3 元。宋亮分析称，按照目前的市场零售价计算，「哞星人」的价格比较合理，有助于让消费者形成良好喝奶习惯。
与此同时，此次发布的「哞星人」产品奶源更是从认养一头牛自有产业链中「精中选精」。在新品打造上，认养一头牛筛选出了 7% 的纯种 A2 型奶牛，其中 1% 按照有机标准饲养，另外还有 0.5% 是娟姗 A2 型奶牛。
据了解，认养一头牛自有牧场的 A2 型有机儿童纯牛奶已通过了中欧有机双认证，A2 型娟姗儿童纯牛奶乳蛋白含量为 4.0 g/100 ml，且牛奶含有的赖氨酸可以促进矿物质的吸收。
此外，在渠道上，「哞星人」通过线上、线下渠道双发力的市场战略，会入驻天猫、京东、抖音等平台，以及主流商超等线下渠道。
从市场数据来看，认养一头牛在 A2 型纯牛奶品类中也有绝对「话语权」。根据 2024 年沙利文市场数据调研，认养一头牛 A2 β-酪蛋白纯牛奶产品在 2021 年 - 2023 年连续 3 年获得中国内地全渠道销售额第一。
产品底气，来自「专业」
事实上，A2 型牛奶更具产品优势已是行业内公认的事实。公开资料显示，A2 型纯牛奶和 A1 型纯牛奶的主要区别在于它们含有的 β-酪蛋白类型不同。研究表明，绝大部分哺乳动物乳汁中的蛋白质类型是 A2 型的，包括人类在内。在消化过程中，A2 型蛋白更容易被人体消化酶分解，可能更适合消化系统尚未完全发育成熟的儿童、老人以及一些消化功能较弱的人群，有助于减少因牛奶消化问题引起的不适症状。
在此背景下，「哞星人」正凭借认养一头牛完善的自有 A2 型产业线优势，向消费者展示着来自「专业」的产品底气。
凭借打造的自有 A2 型产业线，认养一头牛自 2020 年便推出了第一款 A2 β-酪蛋白纯牛奶，如今认养一头牛的 A2 型乳制品已经覆盖常温奶、低温奶、奶粉、冰淇淋四大品类，是实打实的 A2 型乳制品老玩家。
以父母的心态，坚定「儿童友好」
「哞星人」被发布的背后，这家新锐乳企一路走来的故事也备受关注。
2012 年，认养一头牛创始人徐晓波因给自己孩子买奶粉的经历，而决心进入中国乳品行业。之后两年，他走遍了全球超过 100 个牧场，并在 2014 年建成了认养一头牛的第一座牧场。2016 年，认养一头牛品牌正式诞生。
从第一座牧场，到创立认养一头牛品牌，直至发布专业儿童品牌「哞星人」，对儿童群体的关注融入了认养一头牛的企业基因中。
儿童产品推出前，认养一头牛产品团队对产品做出了超过 200 个版本的配方打磨，并进行了 20000 多份用户问卷和 100 多次的用户访谈。
在业内人士看来，「年轻」的认养一头牛，正在以身为年轻父母的心态做产品。「哞星人」创立的背后，是认养一头牛对企业创立初衷的遵从。
而依据认养一头牛用户的建议，「哞星人」的「一个理念和两个专注」战略被落实，即坚持儿童友好理念，专注 A2 型蛋白儿童纯牛奶、专注提供更适合孩子的产品与体验。
认养一头牛对儿童群体的友好态度藏在产品细节里。如「哞星人」三款产品为了改善儿童喝奶时的产品溢出问题，细心地将吸管下方长度延长了 5 mm。同时，为了精准匹配不同时段的成长需求，「哞星人」三款产品均推出了 200 ml 的成长瓶，以及 125 ml 的 mini 包双规格，以应对消费者更为精细化的需求。
值得注意的是，在消费者看不见的地方，这家年轻的企业已积攒了在「儿童友好」上的多种重要举措。
如在产学研合作上，认养一头牛在 A2 型蛋白的定量、检测方法、行业标准等方面推动了行业的发展。2021 年认养一头牛 A2 型产品获得 SGS 独立慧鉴认证，产品中 A2 β-酪蛋白含量 ≥ 0.9 g/100 mL。在标准化推动上，认养一头牛 2023 年联合北京理化分析测试技术学会开发检测方法，填补了 A2 β-酪蛋白标准测定方法的空白。同年，认养一头牛联合东北农业大学，依托中国营养保健食品协会平台，制定国内首个公开的《A2 β-酪蛋白牛奶》团体标准，围绕 A2 β-酪蛋白牛奶的相关定义、指标要求、检测方法、产品分级等进行了详细规定。
在儿童友好研学及公益实践上，认养一头牛于 2023 年创立浙江犊牛公益基金会，践行对困境儿童的帮扶和关爱；旗下康宏牧场被列为儿童友好牧场建设单位，2024 年开启了儿童友好研学……
「当下乳品消费市场中，为了鼓励儿童多喝奶，一方面需要实现牛奶的功能化，另一方面则要更加地体现儿童牛奶产品健康、好吸收的优势，在此基础上还要为产品设立合理的价格。」宋亮称，儿童牛奶市场未来的发展将向健康化、功能化以及价格合理化转变。BRANDSTAR
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