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行业丨FoodPlus：2020 全球食品饮料行业年度 IPO 事件
行业丨红漏斗：广东美妆江湖 40 年 - 从潮汕帮到宝洁系
趋势丨欧睿国际：《2021 十大全球消费趋势》报告
设计丨研习设：包装设计从懵懂到入门
行业丨阿里研究院：《中国年轻人低度潮饮酒 Alco-pop 品类文化白皮书》
品牌丨品牌星球BrandStar：虚拟多抓鱼的现实世界
每周新品牌丨倾沁QinQin：随时随地都可以喝的中式米酒

行业丨FoodPlus：2020 全球食品饮料行业年度 IPO 事件

2020 年，全球整体 IPO 市场的热度，也在食品饮料板块有所体现，可以称得上是食品饮料行业在二级市场的又一个「丰收年」。

FoodPlus 团队对 2020 年发生的全球食品饮料 IPO 事件进行了复盘和分析，从中选择了海内外共计八家公司的案例，包括农夫山泉、JDE Peet's、良品铺子、一鸣食品、Laird Superfood 等。

整体来看，休闲零食、饮料、乳品、调味品&粮油是 2020 年 IPO 的热点板块。而这些登陆二级市场的公司，在发展脉络、历史上有不同，其上市路线、当前在二级市场的情况也呈现出一定的差异。

行业丨红漏斗：广东美妆江湖 40 年 - 从潮汕帮到宝洁系

成立四年、五轮融资、估值超 120 亿美元，这是「国货美妆第一股」逸仙电商的故事。它的成功上市，为广州美妆业又记上战功赫赫的一笔。

广东历来是美妆日化重镇，广东省化妆品年产值约占全国七成。广东化妆品业为何如此强势？这种强势，还能继续保持吗？CBNData 旗下媒体红漏斗试图通过本文，理解并解答这些问题。

广东化妆品业行业概览；
美妆之城广州的崛起历程：广东作为对外开放的「排头兵」，优先承接下国际美妆品牌的代工需求，渐渐聚集起原料、包材等覆盖化妆品行业上游全供应链的企业，同时积淀了雄厚的人才基础；
广牌美妆的几代浮沉：依托优越的区位条件和政策红利，潮汕商人们抓住机会，诞生了雅邦、立白、卡姿兰等品牌，通过广告营销、经销渠道战，与进入中国的外国巨头争夺市场。而后电商平台带来新一轮洗牌，一批有快消大厂背景的「宝洁系」国产美妆日化品牌引人瞩目；
广东美妆业的挑战：电商之都浙江在渠道端具备绝对优势；上海坐拥数个外资品牌的中国总部及研发中心，且近年来密集出现了 HEDONE、橘朵等国产新锐美妆品牌；在化妆品原料、生产端，山东、江苏等也在迎头赶上。

趋势丨欧睿国际：《2021 十大全球消费趋势》报告

1 月 18 日，市场调研公司欧睿国际发布最新报告《2021 十大全球消费趋势》，并通过分析这些趋势，洞察不断变化的消费者价值观，探索消费者行为的变迁以及其对全球商业带来怎样的影响。

重建更美好的家园：环保意识加强，更关注可持续发展问题，倾向于选择有社会责任感的目的驱动型公司；
渴望便捷性：消费者期待找回曾经悠闲逛街时的便捷购物体验，数字渠道也需要同等程度的灵活性；
户外绿洲：与大自然重新联系，并将休闲活动转移到户外举办，进行安全社交；
数字化物理现实：使用数字工具在家保持与外界互联，并促进为实体店提供更安全的程序；
灵活性优化时间安排：以非传统的顺序安排活动以适应个人的时间需求；
「焦躁和反抗」的心理需求：不信任媒体和政府，警惕不实信息，将自身需求放在首位；
卫生安全：要求非接触式服务、卓越的卫生标准以及增强卫生和抵抗力的产品；
心理健康：重新评估生活的优先事项和个人身份，追求更加充实的生活和更强的心理适应能力；
经济衰退期思维：谨慎制定支出预算，选择购买高附加值且负担得起的产品和服务；
全新工作空间：远程协作重新定义了传统的办公环境，重新平衡工作与生活。

设计丨研习设：包装设计从懵懂到入门

包装设计可以说是介于工业设计与平面设计之间的一个领域，既要高效率的传达信息，又要考虑到包装的立体呈现方式。研习社的文章通过多个形象的案例，介绍了包装中信息的呈现形式及包装的用途和基本类型，如下：

包装的概念；

包装的功能与作用：包装由最原始的需求——便于携带的功能性，慢慢演变成集展示和宣传于一体的现代形式，功能包括保护物品、美观、环保、促进购买欲望、满足卫生标准；
包装如何展示商品：完全透明凸显商品自信；半透明/美化烘托产品氛围；局部开窗兼具展示信息和商品功能；展示用量变化偏实用；
包装上信息的呈现方式：标签、托板式、盒式、嵌套式等形式；字体、构图、辅助图形、印刷方式的运用；
包装的基本款式及设计方向：十个基本款式，即玻璃瓶、金属罐、软管、软性包装、塑料瓶、纸杯/碗、纸袋、纸盒、纸盒包、纸箱；四个造型设计方向，即矩形类包装、几何造型类包装、雕塑曲线类包装、仿生造型类包装；
如何设计包装：通过元素的编排有效呈现信息，并统一风格。

行业丨阿里研究院：《中国年轻人低度潮饮酒 Alco-pop 品类文化白皮书》

1 月 20 日，百润、天猫、青年志联手发布了《中国年轻人低度潮饮酒 Alco-pop 品类文化白皮书》。

报告以 20-30 岁的低度潮饮酒 Alco-pop（即为酒精度 15 度以下、甜味突出的低度酒，以及部分无糖苏打酒，一般含有水果元素）核心消费者作为切入点，从文化视角出发，深入理解低度潮饮酒与年轻人生活方式趋势之间的关系，透过表面的增长态势，判断低度潮饮酒在中国市场的潜力与未来。

阿里研究院在本篇文章中摘取整理了报告的重要内容，简要概括如下：

历时 13 年，低度潮饮酒迎来品类升级新阶段；
追逐低度潮饮，年轻人开辟「新酒饮生活方式」；
「四招」攻陷年轻人，抢抢占品类创新机遇：赏心悦目的设计；新鲜多元；愉悦味蕾；无健康负担。

品牌丨品牌星球BrandStar：虚拟多抓鱼的现实世界

2020 年 12 月 26 日，多抓鱼第一家正式门店在上海安福路开业，多抓鱼这个品牌从虚拟的线上存在（App、小程序），开始逐渐进入「三次元」的真实世界。

本篇文章是品牌星球对多抓鱼的专访，从多个维度展现了多抓鱼品牌世界逐步丰满起来的过程：

「多抓鱼世界」的语言：构建内部暗号；
「多抓鱼世界」的质地：多抓鱼作为形容词；
「多抓鱼世界」的居民：世界由人组成；
「多抓鱼世界」的规则：行动准则。

品牌简报精选

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每周新品牌丨倾沁QinQin：随时随地都可以喝的中式米酒

「倾沁QinQin」创立于 2020 年，品牌希望打造一种随心生活，从心而饮的乐观生活态度。2020 年 10 月推出首款米酒产品「米娜桑鲜浊米酒」。不同于其他国产米酒，品牌引进了日本酿酒世家的酵母及秘藏技艺，融合国内的现代酿造工艺，还原天然发酵环境。

米娜桑米酒具有饮料的顺滑口感，微醺的低酒精度，选用天然食材不做任何添加，有「原味」、「桃枝夭夭」、「青瓜檬檬」三种口味。产品推出仅两个月就已入驻全国近千线下销售点，并入驻天猫旗舰店。单瓶售价在 16.8 元左右。BRANDSTAR

2020 全球食品饮料行业年度 IPO 事件；广东美妆江湖 40 年；入门包装设计；年轻人的「新酒饮生活方式」丨品牌周报

功能性气泡饮料品牌 Olipop 视觉设计 | 灵感漫游