公开数据显示，2024 年，乳制品全渠道销售额同比下滑了 2.7%。与此同时，中国人均乳制品消费量仍远低于全球和亚洲平均水平。

需求潜力巨大，增长却陷入停滞，这背后是中国乳企面临的多重挑战：当消费者不再为空洞的标签买单，而是严格把关产品的「成本清单」；当食品不再是单一功能载体，而逐渐生出情感满足的「附加价值」；当消费群体与偏好愈加细分，消费场景从固定走向多元——

中国的乳制品企业，要如何接住抛向市场的机会，与消费者达成价值共识，实现可持续增长？

特仑苏在 20 周年庆之际推出全新旗舰款，让我们十分好奇：作为中国高端乳企的引领者，特仑苏会如何面对行业浪潮，用可感知的实质价值讲述品牌故事？

01. 低价？高质？定义「更好」的牛奶

「不是所有牛奶都叫特仑苏。」曾用一句话开启中国高端牛奶市场的特仑苏，至今，已经陪伴消费者走过 20 年。

在这个特殊节点，特仑苏将推出自己的顶配新品「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」，定价 188元/提。

而在不久前，特仑苏主动将当家产品「沙漠·有机纯牛奶」从 118 元/提降价至 99 元/提，引发人们对于高端奶企「自降身价」的猜疑。

实际上，将两次动作结合起来，很容易理解特仑苏的意图，即让更多消费者接触到高品质牛奶，享受好营养。同时完善产品矩阵，向上探索品牌建设。

当前高端牛奶承载的价值取向，更加丰富，一线城市的中产家庭作为核心客户群体，关注点也更加聚焦在产品本身质量及品牌故事附加的情绪价值。品牌本身能提供的价值感和信任度，往往也决定着消费者的忠诚度。

在这个「价格战」转向「价值战」的关键分岔点，推出顶配产品，是特仑苏守护品牌价值、探索品牌表达的主动一步。正如一直以来，「更好」都是特仑苏最鲜明的价值主张。

一杯牛奶的品质，如何做到「更好」；人与自然的关系，如何达到「更好」？

能回答出这两个问题，才能实现品牌与消费者之间「更好」的链接。

问题的答案，或许也可以解释，在消费降级与行业疲软的内外夹击下，特仑苏如何不靠「卷价格」穿越经济周期，笃行长期主义。

02. 不卷价格战，特仑苏如何穿越经济周期？

新国标对牛奶品质的要求提高，倒逼行业升级。不同世代消费者的需求偏好各异，但同样指向健康属性。趋势所向，未来乳企的品牌构建，需要「提高技术壁垒」和「唤起情感共鸣」双管齐下。

特仑苏的高端化逻辑，可以看作是对市场的一次突破引领：

特仑苏的新品「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」，突破性地实现了每百毫升 4.3 克天然优质乳蛋白与 140 毫克原生高钙。

高标准的背后，是成熟的工艺壁垒。

新品唯一奶源地位于「金」沙腹地——乌兰布和沙漠·有机核心产区沙金套海，地处北纬 40 度，是国际公认的黄金奶源地。

这里处于乌兰布和沙漠绿洲最深处，被天然的沙漠隔离带层层严密环抱。沙金套海作为这片沙漠绿洲的更核心处，拥有生态如「金」的纯净自然牧场。

「沙金套海·沙漠有机」核心产区

品质成「金」，让特仑苏获得了沙漠绿洲可持续生态产品认证、中国有机产品认证、PEOP 生态原产地认证等多项认证，也成为消费者心中「高端牛奶」的首选。

更难得的是，特仑苏已经形成了一条完整的有机全产业链。

早自 16 年前，特仑苏携手各方在乌兰布和开启了「以奶治沙」之路，让一方沙漠变成绿洲。

如今的沙金套海产区，就位于这片绿洲的核心，汇聚生态精华，寸土寸「金」。真正实现了环境成就牛奶，产品反哺生态。

近两年，特仑苏累计邀请了几千名消费者共赴乌兰布和探寻特仑苏有机专属草场、牧场和工厂。亲眼见证这条「治沙—种草—养牛—产奶」的有机产业链，感知高端背后的真实价值和社会责任。

特仑苏有机专属工厂

在产品信息透明化的时代，高端乳制品的竞争逻辑已经发生了根本性扭转。消费者不再盲目地为标签符号买单，而是通过硬性指标来测评产品的真实价值，经由价值观构建与品牌产生链接。

在这样的趋势下，「伪高端」的市场空间会被迅速挤压，只有真正具备稀缺性、可信度和持续性的品牌，才能在这场淘洗中构筑稳固的品牌护城河。

作为中国高端乳企的标杆，特仑苏此次推出全新旗舰产品「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」，恰能印证这一趋势。

尤令我们认同的是，在打造高端壁垒的实践中，特仑苏并不依赖「向上定价」，而早早意识到「向下深耕」的重要性，构建出消费者能理解、能验证、能认同的价值体系，用可量化、可体验、可持续的长期表达，去赢得消费者的理性选择。BRANDSTAR