2 月 11 日，人造三文鱼公司「Wildtype」宣布获得 1 亿美元 B 轮融资，投资方包括淡马锡、L Catterton、Cargill、Leonardo DiCaprio、Bezos Expeditions和 FootPrint Coalition 等机构，本轮融资金额主要用于扩大生产规模、拓宽销售渠道。此前，品牌曾于 2019 年完成 1250 万美元 A 轮融资。

Wildtype 成立于 2016 年，总部位于旧金山，是一家用体外细胞培养寿司级三文鱼的食品公司。Wildtype 从太平洋三文鱼中提取活细胞，在美国太平洋海岸建造工厂以培育细胞，使其在植物基结构中生长。

据品牌介绍，细胞培养三文鱼和野生、养殖三文鱼具有同样的营养价值，不含汞、微塑料、抗生素和其他污染物，能够为消费者提供更加干净和环保的海鲜选择。

Wildtype 已于 2019 年与美国食品和药物管理局（FDA）进入协商程序，目前仍在等待审批。2021 年 12 月，Wildtype 宣布与连锁寿司品牌「Snowfox」和连锁快餐品牌「Pokéworks」达成分销协议。BRANDSTAR

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人造三文鱼公司「Wildtype」获 1 亿美元 B 轮融资