人造肉品牌 「Beyond Meat别样肉客」 将于上海开设研发中心

12 月 20 日，人造肉品牌「Beyond Meat别样肉客」（以下简称「Beyond Meat」）宣布将于上海开设研发中心，专注于研发满足亚太地区客户和消费者的植物肉产品。

这是品牌在海外开设的第一个专研机构，预计将于 2022 年上半年开放。

此前，Beyond Meat 于 2020 年进入中国市场，先后与盒马和京东等电商平台达成合作，并联合星巴克推出植物基菜单。

Beyond Meat 成立于 2009 年，希望以「纯植物性原料制作蛋白类仿肉食，打造美味的植物肉」，在其中国官网上也提供了对植物肉本土化制作方法的食谱，包括上海糖醋小排、泰式菠萝炒饭、玉米脆片芝士别样汉堡等。BRANDSTAR

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