小吃炸串连锁品牌「喜姐炸串」获 7500 万元 A+轮融资，半年内累计融资额达 3.7 亿元

4 月 25 日，「喜姐炸串」宣布完成 7500 万元 A+轮融资，由嘉御资本独投。本轮融资将继续用于供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设等。此次独投的嘉御资本由前阿里 CEO 卫哲创立，曾投资锅圈食汇、沪上阿姨、泡泡玛特等项目。

2021 年 10 月，喜姐炸串曾获由源码资本和星纳赫资本联合领投的 2.95 亿元 A 轮融资。至此，半年内累计融资额达 3.7 亿元。

喜姐炸串成立于 2019 年，是隶属于南京无边界餐饮管理有限公司的小吃品牌，主打酱汁臭豆腐、炸排骨、鸡肉串、五花肉、掌中宝等小吃炸串产品。品牌在 3 月新增门店 144 家，全国已签约门店超过 1800 家。目前喜姐炸串在全国设立有 14 家分公司，并建立 9 大仓储配送中心。BRANDSTAR