从即食燕窝，到泡着整根人参的瓶装饮料，近来，传统的中式滋补食材纷纷以更丰富的面貌出现，甚至是出圈，人参、花胶、燕窝等食材也从「长辈的偏爱」走入年轻人的视野。

品牌星球近来接触到一个新推出的人参健康零食品牌「Focusen浮颗森」，希望以「轻滋补」方向，降低人参的接触门槛，触达原本没有吃参习惯的人群，让人参的年轻化、日常化有新的可能。

人参在中国素有「东北三宝」之称，然而相比于高丽参已成为韩国的特色名片，东北人参的产业化、品牌化程度还比较低，当前市场缺乏足够有竞争力的人参品牌，老品牌的老化问题也较为突出。

Focusen浮颗森的创始人 Viola 来自东北吉林的人参家族，依托家乡人参产业供应链和技术的优势，创立了 Focusen浮颗森，并希望其能成为新生代人参品牌，通过品牌反哺上游人参产业。

日常化的人参产品是一个新的增量市场

品牌星球：近期感觉「人参」好像重回大家的视线，作为一个古老的中国滋补品，你们看到了人参在市场上哪些新的可能？

Viola：随着以人参为主要食材的熬夜水、养生水、素颜水频频出圈，人参作为传统古老的滋补品，似乎正以全新的面貌，影响年轻人的心智。也非常感谢在人参赛道一些优秀新锐品牌的入局，共同教育市场，逐渐改变了年轻一代对于人参的传统认知，甚至让人参成为了年轻一代的潮流社交货币。

根据《麦肯锡健康消费图鉴》，26-30 岁左右的 90后才是真正的养生主力。但传统的人参滋补品距离年轻一代甚为遥远，我身边很多 90后的朋友其实是从来没有吃过人参的。

人参作为百草之王，本身就具有提神益气、宁心益智的功效，人参的核心功效恰恰能够解决当代年轻打工人的养生痛点。因此，随着人参品类新锐品牌的崛起，人参的年轻化、日常化、轻滋补化是未来市场新的可能，并且具有极大的市场潜力有待进一步开发。

品牌星球：Focusen浮颗森为什么选择专注人参这个成分，而不考虑拓展到其他功能性成分？

Viola： Focusen浮颗森的品牌定位为一家制造生活能量的创意人参健康零食品牌。Focusen 其实是「Focus on Ginseng」的结合，也就是专注于人参。

All in 人参这个成分最重要的原因是因为我本人对于人参天然的使命感和情怀。我的父辈出生在被誉为「中国人参之乡」的吉林省集安市，其人参产量占全国六分之一。

我儿时的记忆也似乎深深镌刻在人参地里，和家人们一起采摘人参、清洗人参、吃人参，人参的味道也融入了我成长的记忆，因此选择人参是情怀与使命感使然，将家乡的人参带出吉林省、甚至带出国门也是我真实的愿景。

Focusen 的初心就是希望专注并深耕于人参领域，成为能够代表中国的新生代人参健康零食品牌，别无二心，才能深入人心。

品牌星球：传统人参的消费者可能更多是中老年人群，Focusen浮颗森目前构想的用户画像会年轻很多，他们会是怎样的人群？

Viola：Focusen浮颗森的用户画像集中在 20-35 岁之间的年轻群体，Focusen浮颗森希望做的一件事儿就是把人参做成健康功能性零食卖给年轻人，让年轻人觉得人参也可以很好吃，可以是一件很酷的事儿。他们可能是潮流 Z时代、精致悦己女性、养生花式自救青年。

Focusen浮颗森想要切入的市场包括原本不吃人参的年轻用户。传统的人参产品的消费群体主要集中在中老年，因此 Focusen浮颗森也抱着破局者的心态，去尝试这部分的增量市场，希望可以成为这部分人群接触人参的入门品牌。

首发产品是「人参+蛋白棒」的奇妙结合

品牌星球：在产品形态上，人参的传统吃法可能是泡水、干参片、煲汤等等，Focusen浮颗森的首发产品是一款人参蛋白棒，品牌在为什么选择从零食方向切入？

Viola：人参零食化也是新生代消费者「零食化养生」的消费诉求所使然。我们希望通过人参健康功能性零食解决三个问题：第一，让大家觉得人参居然也可以像零食一样好吃；第二，让人参可以像零食一样融入日常生活；第三，降低大家对于人参的消费门槛。

而选择蛋白棒作为载体，是因为人参和蛋白棒的结合真的是我们经历了大量市场调研和产品研发之后，发现的非常新奇与美妙的组合。蛋白棒本身就具有补充蛋白和能量的效果，而人参恰恰也具有提神益气、补充能量的功效，二者的结合恰恰可以起到双重赋能、快速补充能量的效果。

我们目前开发的椰椰抹茶、咖啡牛奶和芝士莓果的口味的蛋白棒经过数十次的调配，既中和了人参的苦味，也保留了人参的功效，让人参与蛋白棒碰撞出奇妙的美味。

所以我们的首发产品「人参能量小方」也是我们对于人参零食的第一次想象，未来我们将探索人参零食更多的可能性。

▲ 人参能量小方

品牌星球：在视觉方面，我们看到 Focusen浮颗森的产品感觉都非常明亮、活泼，之前见到的大部分中式养生品牌的风格都会比较温婉、含蓄，感觉有蛮大的差异，好奇团队在风格的选择上是如何思考的？

Viola：我们身边的年轻人对人参早已形成了「土味」的刻板印象，而对于我们这群将时尚潮流、颜值奉为生存法则的年轻人，人参的存在就像冬天的秋裤，哪怕再贴合自己的身体所需，但就是不愿意承认自己需要。

而 Focusen浮颗森希望做的是人参界的「时尚潮牌」，让年轻社酷一族都会觉得我们的产品真的很酷。

▲ 浮颗森产品视觉

所以我们在视觉表达上采取了更加明亮、大胆、不同于传统滋补品牌的配色。但最重要的是，我们想要传达的品牌内核，「人参不设限，人生不设限」。因此，我们希望以差异化的视觉表达，体现我们「无界人生（人参）」的品牌理念。

品牌星球：传统滋补养生品年轻化一个普遍性的难题是传递出来的价值非常「玄」，年轻一代消费者会存在一定的「刻板印象」，Focusen浮颗森将如何与他们做用户沟通？

Viola： Focusen浮颗森其实花了很多心思在与年轻用户做沟通上。我们非常注重品牌的文化内核和理念传播，并且希望和年轻人产生感情链接和情感共鸣。传统的人参产品哪怕再好，和年轻人还是非常具有距离感。

而我们不仅是在营销端用年轻人的语言进行表达，更重要的是通过产品本身，真正满足年轻群体的健康诉求，成为对于他们有用、有益且有趣的随身好物，而不是刻意的迎合年轻人。

我们希望以更加开放、多元有趣的方式与用户沟通，用独属于 Focusen 的话语体系，和年轻用户产生情感共鸣。

我们制造了人参谐音梗，比如大家在人参能量小方的盒子中会找到一张随机发出的「护参符」，如「人参赢家」、「天参丽质」等，还有我们目前上线的「月圆人满，参想事成」人参能量小方中秋礼盒装，还有我们两位优秀的私域运营小助手「模范参」和「好学参」即将带领大家进入「花样人参学院」。

依托优势人参供应链，同步进入海外市场

品牌星球：之前在初步沟通的时候你提到你的家族都是从事人参相关行业，在 Focusen浮颗森的创业上给你带来哪些帮助呢？

Viola：Focusen浮颗森在供应链、产品研发上具有较强的竞争优势。我们在吉林省集安市拥有专属优质人参原料基地。其优越的气象条件、适宜的灰棕壤土和具有多项专利的种植技术，使其出产的人参皂苷含量是国家检测标准的 1.4 倍。

▲ 浮颗森人参种植基地

Focusen浮颗森还与集安市人参研究所达成了战略合作，由研究所为 Focusen浮颗森提供人参栽培、加工技术支撑，保证 Focusen浮颗森所选用的人参原料为优质优选的人参品种。

吉林省人参科学研究院的专家团队也为我们提供专业的指导和技术的支持。同时，Focusen浮颗森还有多位国内顶级人参专家、中医专家和食品工程专家的背书。

品牌星球：目前 Focusen浮颗森的团队大概有多少人呢？团队构成是怎样的？

Viola：目前公司运营团队共 10 人，创始团队来自于上海交通大学、中山大学、剑桥大学等国内外知名学校。目前公司也有非常优秀的市场运营、电商运营、新媒体运营、品牌设计和市场负责人，每个人都是精兵强将、独当一面。团队目前也在持续招募对我们感兴趣的小伙伴。

品牌星球：团队现在已经有新加坡的市场负责人，很好奇为什么会确定出海这个方向？Focusen浮颗森如何看待中式新滋补在海外市场的发展前景？

Viola：目前公司有拥有十余年快消背景的新加坡市场负责人在帮我们调研开拓东南亚及海外市场。Focusen浮颗森的目标是希望能够成为代表中国的新生代头部人参品牌，实现「人人人参」的愿景，不仅通过农业创新带动地方经济的发展与振兴，最重要的是希望可以走出国门，弘扬中国人参产业与文化，在国际市场上为中国人参产业进行强有力的发声。

品牌星球：最后其实对你的个人背景很好奇，从法律专业毕业并且已经在法律行业工作了 5 年，为什么会从律师转到人参零食品牌的创业？

Viola：之前在 UC Berkeley 读法学院时，受到了硅谷创业文化的影响，再加上目前在上海交大安泰读 MBA，经过商学院理论和实践上的沉淀，更重要的是遇到了真正值得并肩作战的小伙伴，才让我有勇气有魄力跳出原本的舒适圈，去选择一条可能艰难险阻、惊心动魄但却发自内心真正热爱的浪漫事业。

我自知自己属于创业型人格，选择人参这个赛道也是家族使命感使然。更重要的是，我希望 Focusen浮颗森能够成为一家真正能够为大家带来健康、创造社会价值、有影响力的企业。所以我的跨界经历正好印证了我们的品牌理念「我的人生（参）不设限」，人生无量，未来可期！BRANDSTAR

编辑：笪萱

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