Blue Bottle Coffee 开设东京大丸百货新店
主打外带服务,Blue Bottle Coffee 东京新店开幕
日前,美国知名连锁品牌 Blue Bottle Coffee 的东京大丸百货新店已开幕,这是自其登入日本市场以来开设的第 14 家店铺,延续了其店面一向主打的高水准设计风格,与日本人气建筑事务所「Schemata Architects」再度携手,打造日式原木风格建筑。
因开设在东京的繁华地带,为了方便顾客,此店主打外带服务。其以原木调吧台为主轴,兼带开放式的料理台,营造温馨的氛围。
创立于 2002 年,以精品咖啡切入市场的 Blue Bottle Coffee,因高质量的咖啡和各分店独特的空间美学,被称为「咖啡界的苹果」。在 2017 年,雀巢曾以 5 亿美金的高价对其进行收购。
目前,Blue Bottle Coffee 仅在美、日、韩的部分地区设立门店,未正式进入中国(2018 年在台湾开设限定快闪店)。但作为其全球化扩张中的重要市场,Blue Bottle Coffee 早于 5 年前就已在中国注册商标,最近部分媒体也曾报道其在中国开店的计划,BrandStar 将持续关注其后续进展。BRANDSTAR
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